12月22日，我们迎来了二十四节气中很是主要的一个节气——冬至。在我国古代对冬至很是重视，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，也有“冬至大如年”的说法。《汉书》中说:“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们以为：过了冬至白天一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的最先，也是一个吉日，应该庆祝。
现在的冬至，南北方的吃食习惯差别，却都保存着冬至庆祝的习俗。在北方，冬至这天仍保存着吃饺子的习俗。当天，旅馆公司各店提前为住店客人准备了富有内蒙特色的水饺，让离家在外的人也能收到冬至的暖心祝福。
给住店客人准备饺子后，旅馆公司又最先为每一位在岗员工准备饺子。厨房里一派忙碌情形，各人分工协作和面、拌馅、擀皮所有行动一气呵成。每小我私家脸上都洋溢着开心的笑容，各人说言笑笑，手上的事情却一直。
包饺子的同事们则是手法娴熟，他们用手轻轻一捏，一个个漂亮的饺子就泛起在眼前。虽然历程中泛起了一些希奇的饺子形状，但这些都是各人亲手创立的效果。这些希奇的形状不但没有影响整体的效果，反而更增添了意见意义性。这正是体现了各个地方的差别民俗和饺子样式，每一种饺子都有其奇异的寓意和故事。
热气腾腾的锅里饺子们欢快地翻腾着，欢喜的水声和饺子的香味交织在一起，那种感受真是太巧妙了，让人垂涎欲滴。热气腾腾的饺子散发出诱人香味，同事们围坐在一起，一边品尝着鲜味的饺子，一边泛论着事情中的趣事和生涯中的点滴。在严寒的冬日里这一幕温馨又暖心。
